Das Eis-Bistro Pinguin wurde im Jahre 1986 von Adolf Weeber und seiner Frau Christa gegründet und ist seitdem in Familienbesitz.
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Die Familie Weeber blickt auf eine über 100-jährige Schaustellertradition zurück. Bereits 1898 reiste die Familie Weeber mit ihrem Karussell über zwei Etagen quer durch Württemberg und begeisterte damit Jung und Alt.
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1940 wurde Adolf Weeber, der Gründer des Eiscafe Pinguin geboren und wuchs im elterlichen Schaustellerbetrieb auf. Damals besaßen seine Eltern einen Autoscooter.
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Im Zeitraum von 1968-1978 wurden 3 Töchter geboren. Zu dieser Zeit führte Adolf Weeber das Fahrgeschäft „Hully-Gully“.
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Da die ganze Familie sehr gerne Eis aß, gründete Adolf Weeber im Jahr 1986 das erste "schwäbische" Eiscafe Stuttgarts am Eugensplatz.
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2010 übernahmen Esther und Kerstin Weeber das Unternehmen von ihrem Vater, der sie noch immer tatkräftig unterstützt.
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